III.        Учет объема розничной продажи алкогольной продукции

Форма N1-учет

 

         Форму N 1-учет предоставляют юридические лица, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности, имеющие лицензию на розничную продажу алкогольной продукции (включая организации общественного питания).

         В раздел 1 формывключаются сведения в целом по юридическому лицу, т.е. по всем филиалам и другим структурным подразделениям данного юридического лица независимо от их местонахождения.

         Раздел 2 заполняется по юридическому лицу без обособленных подразделений, находящихся на территории других субъектов Российской Федерации, а также на отдельном бланке по каждому обособленному подразделению независимо от их местонахождения.

         Отчет формируется на основе расходных накладных Store House и списка документов расхода, списанных на корреспондентов, относящихся к типу списания Реализация (см. п.п. 4.4). На основе списка документов расхода составляется пара документов Расходная накладная и Комплектация. Для каждой пары их списка полученных документов осуществляется поиск сопоставления товара из расходной накладной и приходной части комплектации. Далее из расходной части комплектации определяются товары, соответствующие алкогольной продукции (для версии до 4.89.125 – классификатор товара «Код ОКПД», для версии с 4.89.125 – атрибуты товар AlcDeclи AlcDecl1). По этим товарам и формируется отчет. Если сопоставление пар товаров в расходной накладной и приходной части комплектации не найдено, но товар соответствует заданных условиям алкогольной продукции (для версии до 4.89.125 – классификатор товара «Код ОКПД», для версии с 4.89.125 – атрибуты товар AlcDeclи AlcDecl1), то информация из данной накладной так же попадает в отчет.

         Печатная форма отчета соответствует унифицированной форме, утвержденной Приказом Росстата №628 от 05.12.2012.

          ВАЖНО! В отчет внесены изменения приказом Росстата №611 от 03.12.2015г.

1.         В приложении N 5 «Форма федерального статистического наблюдения N 1-учет «Учет объема розничной продажи алкогольной продукции», утвержденном приказом Росстата от 16 июля 2015 г. N 321, в указаниях к форме последний абзац пункта 7 изложить в следующей редакции:

          «Для гармонизации данных об объеме розничной продажи алкогольной продукции в форме N 1-учет и в декларациях о розничной продаже алкогольных напитков при заполнении строк 09 – 24 раздела 2 формы необходимо руководствоваться следующим:

 

Наименование товарных групп

 

Код на основе ОКПД

Коды из деклараций

Спиртные напитки - всего (Сумма стр. 2 - 7)

09

15.91.10.002 <*>

Сумма стр. 10 - 15

в том числе:

 

 

 

водка

10

15.91.10.111

200

ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта до 25% включительно

11

15.91.10.103 <*>

211 + 270

ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25%

12

15.91.10.106 <*>

212 + 236 + 280

коньяки, коньячные напитки (включая бренди и кальвадосы)

13

15.91.10.108 <*>

229 + 230 + 232 + 233 + 234 + 235 + 238 + 239 + 241 + 242 + 252

виски

14

15.91.10.112

237

напитки слабоалкогольные (с содержанием этилового спирта не более 9%)

15

15.94.10.101 <*>

260

Винодельческая продукция - всего

16

15.93.94.002 <*>

Сумма стр. 17 - 21

в том числе:

 

 

 

вино

17

15.93.12.102 <*>

400 + 401 + 402 + 403 + 404 + 405 + 406 + 414 + 415 + 416

вино фруктовое (плодовое)

18

15.93.12.106 <*>

420 + 421 + 422

вино ликерное

19

15.93.12.201 <*>

411 + 412 + 413 + 430 + 431 + 432

вина игристые и шампанские

20

15.93.11.101 <*>

440 + 441 + 442 + 443 + 450 + 451 + 452 + 453

напитки винные

21

15.94.10.504 <*>

250 + 251 + 461 + 462

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

22

15.96.10.004 <*>

500 + 510

Напитки, изготавливаемые на основе пива

23

15.96.10.003 <*>

520

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

24

15.94.10.011 <*>

261 + 262 + 263 + 410 + 460

 

       Данная редакция начинает работать для отчета за 2015 год. Таким образом, начиная с 2015 года Коды ОКПД должны выдавать информацию по Кодам вида алкогольной продукции согласно приведенной выше таблице.

      Для этого, начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 классификатор товара «Код ОКПД» использоваться более НЕ БУДЕТ. Для формирования отчета будут использоваться атрибуты товара AlcDecl и AlcDecl1 согласно правилам работы для отчета «Алкогольная декларация».

      Для возможности формировать отчет Форма N-1 начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 необходимо производить все действия для работы отчета «Алкогольная декларация» (см. I), т.к. отчет Форма N-1 формируется на основе тех же данных.

      Если необходимо формировать отчет до 2014 (включительно), необходимо использовать версию Sh4Decl.exe ДО 4.89.125. Классификатор «Код ОКПД» в этих версиях НЕОБХОДИМ.

 

4       Предварительные операции для формирования отчета Форма N1-учет.

 

      ВАЖНО! Согласно приказу Росстата от 09.08.2013г. №317 изменены коды на основе ОКПД

      ВАЖНО! Начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 классификатор товара «Код ОКПД» не используется для построения отчета. Отчет формируется на основе атрибутов товара AlcDecl и AlcDecl1. Для возможности формировать отчет Форма N-1 начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 необходимо производить все действия для работы отчета «Алкогольная декларация» (см. I), т.к. отчет Форма N-1 формируется на основе тех же данных.

 

4.1       Классификаторы товаров

 

4.1.1      Создание классификаторов

 

     В программе Store House в пункте Сервис – Классификаторы объектов… необходимо создать следующие классификаторы (см. Рис. 63):

 

Тип товара – для объекта Товар – данный классификатор будет использован для разделения пищевых и не пищевых продуктов

Импорт – для объекта Товар – данный классификатор будет использован для разделения алкоголя импортного и отечественного производства

Код по ОКПД – для объекта Товар – данный классификатор будет использован для введения кодов ОКПД для формирования отчета.

      ВАЖНО! Начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 классификатор товара «Код ОКПД» не используется для построения отчета. Отчет формируется на основе атрибутов товара AlcDecl и AlcDecl1. Для возможности формировать отчет Форма N-1 начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 необходимо производить все действия для работы отчета «Алкогольная декларация» (см. I), т.к. отчет Форма N-1 формируется на основе тех же данных.

      Если необходимо формировать отчет до 2014 (включительно), необходимо использовать версию Sh4Decl.exe ДО 4.89.125. Классификатор «Код ОКПД» в этих версиях НЕОБХОДИМ.

 

Рис. 63

 

4.1.2      Создание значений классификаторов

 

В программе Store House в пункте Словари – Классификаторы – Товаров (см. Рис. 64) для каждого из созданных классификаторов (см. п.п. 4.1.1) создать необходимые значения классификаторов

 

Рис. 64

 

      Тип товара (см. Рис. 65) – Для данного классификатора необходимо создать любое значение, которое позволит разделить оборот розничной торговли на «пищу» и «не пищу». В данном случае достаточно создать одно значение «не пища». При назначении данного классификатора товарам, все товары с этим классификатором будут относиться к «не пище», а товары с пустым значением (не назначенным классификатором) будут относиться к «пище» (см. п.п. 5.3.1.1)

 

Рис. 65

 

      Импорт (см. Рис. 66) – Для данного классификатора необходимо создать любое значение, которое позволит разделить реализуемую организацией продукцию на «импортного производства» и «отечественного производства». В данном случае достаточно создать одно значение «импорт». При назначении данного классификатора товарам, все товары с этим классификатором будут относиться к «импорту», а товары с пустым значением (не назначенным классификатором) будут относиться к «отечественному производству» (см. п.п. 5.3.1.1).

 

Рис. 66

 

     Код по ОКПД (см. Рис. 67) – Для данного классификатора необходимо создать значения, которые будут соответствовать кодам по ОКПД согласно Приказу Росстата № 628 от 05.12.2012

    ВАЖНО! Начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 классификатор товара «Код ОКПД» не используется для построения отчета. Отчет формируется на основе атрибутов товара AlcDecl и AlcDecl1.Для возможности формировать отчет Форма N-1 начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 необходимо производить все действия для работы отчета «Алкогольная декларация» (см. I), т.к. отчет Форма N-1 формируется на основе тех же данных.

    Если необходимо формировать отчет до 2014 (включительно), необходимо использовать версию Sh4Decl.exe ДО 4.89.125. Классификатор «Код ОКПД» в этих версиях НЕОБХОДИМ.

 

Рис. 67

 

      ВАЖНО! Согласно приказу Росстата от 09.08.2013г. №317 изменены коды на основе ОКПД.

      ВАЖНО! В отчет внесены изменения приказом Росстата №611 от 03.12.2015г.

 

Наименование товарных групп

№ строки

Код на основе ОКПД

Коды из деклараций

Спиртные напитки - всего 

09

15.91.10.002*

Сумма стр. 10 - 15

 

из них:

 

 

 

 

водка 

10

15.91.10.111

200

 

ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции 

11 

15.91.10.103*

211 + 270

 

ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции 

12

15.91.10.106*

212 + 236 + 280

 

коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) 

13

15.91.10.108*

229 + 230 + 232 + 233 + 234 + 235 + 238 + 239 + 241 + 242 + 252

 

виски 

14

15.91.10.112

237

 

напитки слабоалкогольные (с содержанием этилового спирта не более 9%)

15 

15.94.10.101*

260

Винодельческая продукция - всего 

16 

15.93.94.002*

Сумма стр. 17 - 21

 

в том числе:

 

 

 

 

вино 

17

15.93.12.102*

400 + 401 + 402 + 403 + 404 + 405 + 406 + 414 + 415 + 416

 

вино ликерное 

18 

15.93.12.201*

420 + 421 + 422

 

вино фруктовое (плодовое)

19 

15.93.12.106*

411 + 412 + 413 + 430 + 431 + 432

 

вина игристые и шампанские 

20 

15.93.11.101*

440 + 441 + 442 + 443 + 450 + 451 + 452 + 453

 

напитки винные

21

15.94.10.504*

250 + 251 + 461 + 462

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

22

15.96.10.004*

500 + 510

Напитки, изготавливаемые на основе пива

23

15.96.10.003*

520

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

24

15.94.10.011*

261 + 262 + 263 + 410 + 460

 

 

 

 

 

 

 

4.2       Атрибуты товаров

 

Начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 классификатор товара «Код ОКПД»не используется для построения отчета. Отчет формируется на основе атрибутов товара AlcDecl и AlcDecl1. 

Данные атрибуты создаются для работы с «Алкогольной декларацией» (см. п.п. I) и для работы с ЕГАИС (см. п.п. IV).

В программе Store House в пункте Сервис – Дополнительные атрибуты – Атрибуты товаров должны быть созданы атрибуты:

AlcDecl– код вида алкогольной продукции

AlcDecl1– код вида алкогольной продукции с 01.07.2012.

 

Рис. 68

 

      Отчет Учет объема розничной продажи алкогольной продукции Форма N1-учет формируется в ДКЛ. Так как у товаров, фигурирующих в расходных накладных, базовой единицей измерения может быть НЕ литр, а отчет формируется в литрах, то для пересчета единицы измерения с карточки товара в литры необходимо указать коэффициент пересчета. Для этого необходимо создать (если еще не создан (см. п.п. 1.3)) дополнительный атрибут товара AlcCF.

     AlcCF – коэффициент пересчета порции в литр (см. Рис. 68). Данный атрибут позволит пересчитать шт. в литры (без назначения литра базовой единицей измерения), при условии, что изменение базовой единицы измерения недопустимо (см. п.п. 1.8).

 

4.3       Автоматическое создание атрибутов

 

    Начиная с версии Store House 4.103.342 добавлена возможность все атрибуты, необходимые для работы Алкогольной декларации и ЕГАИС, создать автоматически в базу Store House.

    Для базы данных необходимо выполнить запрос. Запрос выполняется из приложения SDBMan.exe (администратор Store House). Данные действия необходимо выполнять на сервере Store House.

    Для выполнения запроса в приложении SDBMan.exe выберите пункт меню «Выполнить запрос» главного пункта меню «Прочее». В открывшемся окне введите запрос AddAttrs и выберите библиотеку SH_CRTDB.DLL для выполнения запроса (см. Рис. 69). Для выполнения запроса выберите пункт контекстного меню Выполнить или нажмите кнопку   на панели инструментов.

 

Рис. 69

 

    Если частично атрибуты были уже добавлены в базу Store House, то при выполнении данного запроса будут добавлены только несуществующие в базе атрибуты. Проверка происходит по: 

    Полю «Параметр»для справочников

    Полю «Номер»для накладных

   ВАЖНО! Предустановленные атрибуты ИНН и КПП не меняют свои свойства (флаг для складов не проставляется) при выполнении запроса. 

  Если база Store House была создана до версии 4.103.342, то данную настройку необходимо выставить вручную.

  Если база Store House была создана для версии 4.103.342 и выше, то данные флаги выставлены для атрибутов ИНН и КПП по умолчанию.

 

 

4.4       Группировка корреспондентов

 

      Для предприятий общественного питания всех корреспондентов, на которых происходит списание реализации продаж, необходимо объединить в одну группу (см. Рис. 70). В дальнейшем данная группа будет использована для фильтрации отчета (см. п.п. 5.3.1.1)

 

Рис. 70

 

4.5       Карточка товара

 

     Отчет формируется на основе расходных накладных и документов расхода, списанных на корреспондентов для реализации (см. 4.4). Большая часть таких расходных накладных формируется на основе документов расхода. И если для списания алкогольной продукции использовали комплекты (см. Руководство пользователя Калькуляция и складской учет), то отчет будет формироваться из товаров-ингредиентов комплектов алкогольной продукции. Поэтому назначение всех классификаторов и атрибута необходимо произвести в первую очередь для товаров алкогольной продукции из группы «Товары». 

    Если в Store House ведут реализацию штучной алкогольной продукции через R-Keeper (без использования комплектов см. Руководство пользователя Калькуляция и складской учет), то все нижеописанные действия необходимо провести и для этих товаров из группы «Меню ресторана».

 

4.5.1      Закладка Атрибуты

 

Если на карточке товара определена единственная единица измерения, и она не является литром (см. Рис. 71), то на закладке Атрибутыкарточки товара необходимо указать коэффициент пересчета указанной единицы измерения в литры (см. Рис. 72)

 

      

Рис. 71                                                                                                                                           Рис.72

 

Если указанная на карточке товара единица измерения, по сути, равна 1 литру, то коэффициент можно не указывать. Не заполненное поле приравнивается 1 

 

Если для товара используется более одной единицы измерения, то для таких товаров необходимо сделать литр базовой единицей измерения (см. п.п. 1.7)

Начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 классификатор товара «Код ОКПД» не используется для построения отчета. Отчет формируется на основе атрибутов товара AlcDecl и AlcDecl1.

ВАЖНО! Для возможности формировать отчет Форма N-1 начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 необходимо производить все действия для работы отчета «Алкогольная декларация» (см. I), т.к. отчет Форма N-1 формируется на основе тех же данных. 

 

4.5.2      Закладка Классификаторы

 

     Для фильтрации отчета (см. п.п. 5.3.1.1) необходимо определить значения классификаторов для товаров, по которым будет сформирован отчет. Для этого откройте карточку товара и перейдите на закладку Классификаторы.На закладке определите соответствующие значения, выбрав их из ниспадающего списка по каждому классификатору (см. Рис. 73).

 

Рис. 73

Тип товара – выберите значение «не пища» (см. п.п. 4.1), если реализация данных позиций не должна попадать в «обороты общественного питания» (см. п.п. 5.1). Иначе оставьте значение незаполненным

Импорт – выберите значение «импорт» (см. п.п. 4.1), если реализация данных позиций должна выделяться в отчете в колонке «по импорту» (см. п.п. 5.3.1.2). Если товар отечественного производства, то значение оставьте незаполненным.

Код по ОКПД  – выберите значение, согласно Приказу Росстата № 317 от 09.08.2013г. Начиная с версии Sh4Decl.exe 4.89.125 классификатор товара «Код ОКПД» не используется для построения отчета. Отчет формируется на основе атрибутов товара AlcDecl и AlcDecl1.

 

4.5.3      Групповое назначение классификаторов

 

На группу товаров можно назначить определенное значение классификатора.  

Для назначения классификатора на группу товаров необходимо:

  • Выделить группу товаров. Для выделения товаров в списке используйте сочетание клавиш [Shift]+[↑] [↓] или [Ctrl]+[↑] [↓]. Так же выделение нужных позиций можно осуществлять левой клавишей мыши, удерживая кнопку [Shift] или [Ctrl] 

  • В контекстном меню выбрать пункт «Изменить значения классификаторов» (см. Рис. 74).

 

Рис. 74

 

  • В открывшемся окне (см. Рис. 75) из ниспадающего списка необходимо выбрать нужное значение классификатора.

 

Рис. 75

   Флаг «Устанавливать только, когда значение не определено» - выставьте флаг, если указанное значение классификатора необходимо назначить для выделенных товаров, у которых данный классификатор не определен. 

   Если флаг не выставлен, то если поле у товаров определено – произойдет замена на указанный классификатор, если поле у товаров не определено – произойдет назначение указанного классификатора.

 

4.6       Изменение уже заполненных кодов ОКПД

 

Если для товаров уже были заполнены коды ОКПД, для введения новых кодов нужно сделать следующее

·     Необходимо удалить старые коды ОКПД

Для этого выберите пункт Словари – Классификаторы – Товаров – Код по ОКПД (см. Рис. 76) и в открывшемся окне удалите все старые коды ОКПД. Для этого можете воспользоваться пунктом контекстного меню «Удалить строку» или сочетанием клавиш [Ctrl+Del] (см. Рис. 77).

 

      

Рис. 76                                                                                                  Рис.77

 

Т.к. данные значения классификаторов уже используются, то при удалении система запросит подтверждение удаления (см. Рис. 78). Нажмите [Да] для удаления значений классификаторов «Код по ОКПД».

 

Рис. 78

 

·     Далее добавьте новые значения классификатора «Код по ОКПД» (см. п.п. 4.1.2).

·     Назначьте новое значение классификатора на товары, по которым необходимо формировать отчет (см. п.п. 4.5.2).